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まことcafe-口笛がきこえる。あたらしいコト。

ニューなかのビレッジのまことcafeのお知らせをするブログです。ニューなかのビレッジは面白そうを形にする、世の中をもっと希望の持てるところにするという団体です。一度レールから外れると元に戻るのは大変です、しかし新しいレールを進めば楽しく生きられるという事を伝えていく為に活動しています。

初のこんにゃく作り!

いつもまことcafeブログをご覧頂きありがとうございます。

埼玉県秩父郡小鹿野町に引越して何日か経ちました。今日はこんにゃく作りに参加させて頂けるという事なので、写真とともにご紹介します。

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こんにゃく芋を洗う

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こんにゃく芋を切る

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こんにゃく芋を茹でる

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こんにゃく用があるんだー!

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茹でたこんにゃく芋をミキサーにかける

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ミキサーにかけたこんにゃくに水を混ぜて固さを調整、炭酸ソーダもここで投入!

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型に押し込む

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型に入れて冷えてら、カットしてアク抜きの為に茹でて完成

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美味しいすいとんのお昼ご飯もご馳走して頂きました!

楽しい一日でした。出来上がったこんにゃくは芋の味がしっかりしてオイシー(o^O^o)